【美白レシピ】寒い冬はやっぱりお鍋!塩レモン鍋レシピ大公開
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外が寒くなると、体も冷えやすくなってしまいがちです。
そんな時こそオススメなのが塩レモン鍋です!
オススメする理由なのですが・・
- 【理由①】
▶︎お鍋にする事で、お肉の油脂が程よく落ちるからヘルシー - 【理由②】
▶︎適度な酸味がさっぱり感を演出するので、くどくならずに食べやすい
この二つ。
更に嬉しい事に今回のレモン鍋、美白作用のある栄養成分もたっっぷり詰め込まれているんです♪
冬の乾燥と寒さでげんなりしがちな心と体を、まとめて元気にしてくれちゃう!そんな秘伝のレモン鍋レシピをご紹介しちゃいますっ。
美白レモン鍋の作り方をご紹介♪
完成した状態はこんな感じです。レモンが「ぼぼん」っと入ってるのがポイントですねっ♪
ではではそんなレモン鍋。ここからは作り方を紹介していきましょう〜♪まずは材料からです^^
美白レモン鍋_材料(2人前) | ||
---|---|---|
レモン | 1個 | 輪切りにする(5〜6枚) |
豚バラ肉 | 200g前後 | 食べやすい大きさに切る |
豆腐 | 1/2丁 | 一口サイズに |
人参 | 1/2本 | ピーラーで薄くむいていく |
クレソン | 1束 | ざく切りに |
豆苗 | 1/2パック | ざく切りに |
塩 | 少々 | |
昆布 | ダシ用 | |
鶏がらスープの素 | 中サジ2杯 | |
水 | 2カップ |
クレソンや豆苗などの聞き馴染みのない食材も含まれていますが、基本的には普通のお鍋の要領で作っちゃってOKですっ。
- 美白レモン鍋_作り方
- 1 鍋に水を入れて火にかけ、昆布を入れダシを取ります。
- 2 その間に、材料を手頃な大きさに切ります。
- 3 鍋に鶏がらスープの素・塩を入れます(市販の塩レモンを使う時は、鶏がらスープの素は半量から始めて味を加減してくださいね)
- 4 鍋に野菜やお肉を盛り付けます。レモンを一番上に並べるとキレイになります^^(ここで使っているのは、塩漬けでない普通のレモンです)
- 5 火が通りやすい食材ばかりなので、一煮立ちさせてお肉が煮えたら、もう食べれます!
※煮込みすぎるとレモンの苦味が出てくるので、手頃なタイミングを見計らってレモンを取り出してしまいましょう
【このメニューのお勧めポイント】
サッパリしているので風邪をひいて食欲がない日でもイケちゃいます。
温まることで新陳代謝もUP!美肌成分をたっぷり取り入れられるからどんどん美肌に!
なんで美白レシピなの??
美白作用のある食材がふんだんに盛り込まれているからです!
中でも、ダントツでオススメな食材がクレソン!美白作用もたっぷりで健康にも美容にも最強なお野菜ですっ。
美白食材_栄養成分のご紹介
もちろん他の食材だって栄養満点、体に良いものばかりです!
どんな作用があるのかご紹介しましょう♪
- レモン
- 言わずと知れたビタミンCの宝石箱。シミの素となるメラニンを除去する作用があるビタミンC。その中でもレモンのビタミンCの含有量の多さはピカイチです。
- クレソン
- 実はクレソンもビタミンCの含有量が多い野菜です。しかも活性酸素を除去したりターンオーバーを促すのでシミやシワにも有効な食材。その上クレソンは鉄分もたっぷりなので、貧血にだって有効です◎
- 豆苗
- ビタミンC・ビタミンE・βカロテンが豊富に含まれた最近大注目の食材が豆苗です。ビタミンCの美白効果に加え、ビタミンEとβカロテンの強力な抗酸化作用も超魅力的。お値段が安価な上に、水につけると再収穫までできちゃうのもかなり嬉しいポイントです^^
- 人参
- たっぷりのαカロテンとβカロテンが含まれており、高い抗酸化作用を持っています。抗酸化成分はメラニンの生成を抑えるので、シミやシワを防いだり目立たなくする作用があります。
しかもこれだけではありません。豚肉はビタミンB群の宝庫!疲れた体を元気にしてくれる作用があります。
美白をしながら体を内側から元気にしてくれるレモン鍋。
しかも、レモンの酸味のおかげで、普通の鍋とまったく違ったフルーティでさっぱりとした味わいになるので、なんだかとっても楽しくなるのです^^ちょっと楽しい晩ご飯にしたい時なんかもぴったりだと思いますよ。
いつものメニューに飽きた時、何と無く食欲が出ない時、まずは騙されたと思って是非一度やってみてくださいね^^
※この情報は、あくまで個人の感想・解釈によるものです。
撲滅‼インナードライ倶楽部の部長、常により良い美容情報を探求してる。いつでも「人に見られている」という意識を忘れず、ナチュラルなキレイさと清潔感を心掛けている。アロマテラピーとスノボが大好き。北海道の中核、札幌の中心部で日々颯爽とOL職をこなす。